LA GRAPA ITALIANA

Italia no es sólo un país de grandes vinos y de excelente comida, sino que también ofrece uno de los licores más apreciados del mundo, la grappa. Es un aguardiente cuyos orígenes se remontan hasta la Antigüedad y que hoy es una de las bebidas más populares entre los italianos. La grappa italiana se elabora…

LA NUEVA CULTURA DEL APERITIVO

La palabra “aperitivo” proviene del verbo latino “aperire”, que quiere decir “abrir”, y no solamente abrir el apetito, sino sobre todo preparar, predisponer nuestro animo para disfrutar de una comida. Pero es sabido que no cualquier bebida cumplirá esta función, sobre todo teniendo en cuenta los efectos que puede provocar el alcohol, mas aún con nuestro…